Certificación FSSC 22000: Seguridad Alimentaria con Estándares Globales

En AQC México, ayudamos a las organizaciones a certificar su Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (SGSA) bajo la norma FSSC 22000 V6, un estándar reconocido a nivel internacional que garantiza la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de suministro.

¿Qué es FSSC 22000?

La FSSC 22000 (Food Safety System Certification) es un esquema de certificación basado en la norma ISO 22000, los Programas de Prerrequisitos (PRP) específicos del sector y los requisitos adicionales de la Global Food Safety Initiative (GFSI).

Este estándar está diseñado para garantizar el control de los peligros en la producción de alimentos y bebidas, cumpliendo con los más altos requisitos de seguridad alimentaria exigidos por grandes cadenas comerciales y regulaciones internacionales.

Beneficios de la Certificación FSSC 22000

✔ Garantiza la seguridad alimentaria
Reduce los riesgos de contaminación y mejora la calidad de los productos, asegurando su inocuidad para los consumidores.

✔ Cumplimiento normativo y regulatorio
Asegura el cumplimiento de normativas internacionales y requisitos legales en materia de seguridad alimentaria, facilitando la exportación y distribución en mercados globales.

✔ Reconocimiento internacional
FSSC 22000 es un estándar reconocido por la GFSI, lo que permite a las empresas acceder a nuevas oportunidades de negocio con grandes supermercados, minoristas y distribuidores a nivel mundial.

✔ Gestión eficaz de los riesgos alimentarios
Identifica, evalúa y controla los peligros en la producción, almacenamiento y distribución de alimentos, asegurando la seguridad del consumidor.

✔ Mejora continua en procesos y productividad
Permite optimizar los procesos de producción, reduciendo desperdicios, costos y errores operativos.

✔ Mayor confianza del cliente y reputación de marca
Demuestra el compromiso de la organización con la inocuidad de los alimentos, fortaleciendo la confianza de clientes, proveedores y consumidores finales.

¿Para qué empresas es FSSC 22000?

Este esquema de certificación es ideal para empresas dentro de la cadena de suministro de alimentos, incluyendo:

📌 Industria de procesamiento de alimentos y bebidas – Para garantizar la inocuidad de los productos.
📌 Fabricantes de envases y materiales de contacto con alimentos – Para asegurar que sus productos no representen un riesgo de contaminación.
📌 Empresas de logística y distribución – Para gestionar el transporte y almacenamiento de alimentos con los más altos estándares de seguridad.
📌 Productores agrícolas y de ingredientes – Para controlar la seguridad en la producción primaria.
📌 Cadenas de restaurantes y catering – Para certificar la inocuidad en el manejo de alimentos preparados.

¿Cómo certificarse en FSSC 22000 con AQC México?

1️⃣ Diagnóstico inicial – Evaluamos el estado actual de su sistema de seguridad alimentaria.
2️⃣ Auditoría Fase 1 – Revisamos la documentación y cumplimiento de los requisitos normativos.
3️⃣ Auditoría Fase 2 – Verificamos la implementación efectiva del SGSA en la operación.
4️⃣ Emisión del certificado – Si la empresa cumple con la norma, se otorga la certificación FSSC 22000 V6.
5️⃣ Auditorías de seguimiento – Evaluaciones anuales para asegurar la mejora continua del sistema.

📩 ¡Certifícate con AQC México y garantiza la seguridad de tus alimentos con FSSC 22000 V6!
🔹 Auditores especializados en seguridad alimentaria.
🔹 Proceso de certificación ágil y transparente.
🔹 Acompañamiento para asegurar el éxito de tu certificación.

Contáctanos y comienza hoy mismo tu camino hacia la certificación FSSC 22000.